Najpopularniejsze odmiany jagody kamczackiej z Polski, Rosji i Kanady.
Poniższe opracowanie zawiera subiektywną listę najpopularniejszych odmian jagody kamczackiej, które zostały wyselekcjonowane w Europie, Ameryce Północnej oraz Azji. W wielu opracowaniach punktem odniesienia były różne miejscowości, o odmiennych warunkach klimatycznych stąd poniższe dane mają charakter poglądowy.
W niektórych regionach odmiany o dużych owocach dojrzewają szybciej, niż te o mniejszych. Dla uproszczenia można przyjąć, iż polskie odmiany jagody kamczackiej owocują najwcześniej, następnie odmiany rosyjskie oraz polskie (wybrane), a jako ostatnie kwitną i owocują odmiany kanadyjskie (zdecydowana większość).
Charakterystyka poszczególnych gatunków jagody kamczackiej
| Pochodzenie gatunku | Rosyjskie | Japońskie | Kurylskie |
|---|---|---|---|
| Rozmiar / pokrój | wysokie | wysokie | niskie |
| Termin kwitnienia | wczesny | późny | bardzo późny |
| Termin owocowania | wczesny | późny | bardzo późny |
| Dojrzewanie | równomierne | nierównomierne | nierównomierne |
| Owoce | długie, cienkie owoce | okrągłe, większe owoce | okrągłe, duże owoce, bardzo słodkie lub o niskiej kwasowości |
| Tendencja do osypywania się | tak – owoce mają tendencję do szybkiego opadania | nie – owoce trzymają się mocno | nie – owoce trzymają się bardzo mocno |
| Smak | zróżniocowany smak | zróżniocowany smak | umiarkowany smak i aromat |
| Szkodniki i choroby | mogą być podatne na mączniaka | odporne na mączniaka | odporne na mączniaka |
Źródło: https://www.floramaxx.ca
Na plantacje towarowe polecane są przede wszystkim odmiany 'Boreal Beast’, 'Boreal Blizzard’, 'Boreal Beauty’, Aurora, 'Wojtek’, 'Zojka’, 'Jugana’, 'Duet’.
Z odmian kanadyjskich największą popularnością cieszą się przede wszystkim odmiany z grupy Boreal, 'Honey Bee’, 'Indigo Gem’ i 'Aurora’.
Z odmian rosyjskich szczególnym zainteresowaniem cieszą się 'Vostorg’, 'Jugana’ oraz 'Leningradskij Velikan’.
Tabela: Odmiany jagody kamczackiej – opracowanie własne – Bartosz Spychalski
| Odmiana | Kraj pochodzenia | Budowa i typ wzrostu | Wielkość jagód | Smak | Owoce | Plon | Termin zbioru | Uprawa komercyjna | Najlepszy zapylacz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Atut | Polska | Pokrój kulisty, wzniesiony i jednocześnie zwarty. Rośnie umiarkowanie silnie. | Jagody mają długość ok 2,5 cm i średnicę ok 8 mm. | Smak jest słodko-kwaśny. Przyjemny aromat. | Niezwykle duże i soczyste. | Duży | Wczesny | Tak | Wojtek, Duet |
| Aurora | Kanada | Dorasta do 1,8 m. | Bardzo duże – wręcz ogromne (1,9 g). | Bardzo słodkie (Brix 17) | Mają wydłużony, owalny kształt. Nie osypują się. | Bardzo duży. Nawet do 5,5 kg z krzewu. | Późny | Tak | Indigo Gem, Tundra, Borealis, Honey Bee |
| Bakczarskaja Jubilejnaja | Rosja | Średnia siła wzrostu. Odmiana polecana do mrożenia | 1,4 g. | Słodko-cierpkie | Soczyste, zebrane w bardzo obfitych skupiskach. | Duży. 3,5 kg z jednego krzewu. | Średni | Tak | Docz’ Velikana, Vostorg |
| Bakczarskij Velikan | Rosja | Krzew o średniej sile zrostu, zwarty niezagęszczający się. | Bardzo duże | Słodko-cierpkie | Jagody podłużno-owalne. Barwa ciemnoniebieska z woskowatym nalotem. | Średni plon z krzewu to ok. 2,5 kg. | Średni | Tak | Docz’ Velikana, Vostorg, Jugana |
| Boreal Beast | Kanada | Pokrój wyprostowany. Mocne pędy, silny wzrost. | Jagody są dorodne i duże (2 g) | Doskonały smak owoców. Wysoka zawartość cukrów Brix. | Kształt owalny lub sercowaty. | Odmiana uznana za bardzo produktywną. | Późny | Tak. Polecana do zbioru mechanicznego. | Boreal Beauty |
| Boreal Beauty | Kanada | Rośnie silnie, ma wyprostowany pokrój. Bardzo produktywna! | Odmiana o niezwykle dużych owocach (do 3,6 g; średnio 2,6 g) | Jagody słodkie. Wyjątkowy smak i aromat. | Owoce owalne lub sercowate. Jagody są grube i dorodne. | Duży. Brak tendencji do osypywania się. | Późny | Tak. Polecana do zbioru mechanicznego. | Boreal Beast |
| Boreal Blizzard | Kanada | Absolutny hit! Rośnie silnie. Bardzo duże jagody ułatwiają zbiór owoców. | Odmiana o niezwykle dużych owocach (do 3,9 g; średnio 2,8 g). | Słodkie. Bardzo dobry smak jagód. | Owoce przypominają nabrzmiałe beczułki wypełnione przepysznym sokiem. | Odmiana bardzo produktywna. Łatwy zbiór. | Późny | Tak. Polecana do zbioru mechanicznego. | Boreal Beast |
| Borealis | Kanada | Pokrój rozłożysty, zagęszczający się. Polecana głównie do uprawy amatorskiej. | Odmiana wyróżnia się smakiem i jakością jagód (1,3 g). | Słodkie i wysokiej jakości. Owoce nie osypują się. Mocno przytwierdzone do szypułek. | Jagody mają bardzo ładny wygląd i kolor. Doskonały smak! | Umiarkowanie plenna. | Późny | Nie | Aurora, Honey Bee |
| Czelabinka | Rosja | Pokrój zwarty, wysoka odporność na mróz. Polecana do uprawy amatorskiej. | Odmiana o umiarkowanej wielkości owoców. | Smak słodko-cierpki. | Jagody od małych do średnich. | Umiarkowanie plenna | Wczesny | Nie | Leningradskij Velikan, Vostorg, Bakczarskij Velikan |
| Docz’ Velikana | Rosja | Wysoki plon; duże, deserowe owoce. | Średnia wielkość jagody wynosi 1,8 g. | Słodkie | Jagody lekko spłaszczone, ciemnofioletowe. | Duży | Średni | Tak. Polecana do zbioru mechanicznego. | Vostorg, Bakczarskij Velikan |
| Duet | Polska | Dobra, sprawdzona odmiana. Jedna z częściej kupowanych. | Jagody średniej wielkości. | Smak słodko-kwaśny | Długości ok. 2 cm, ciemnoniebieskie, pokryte jaśniejszym woskowym nalotem. | Umiarkowanie plenna | Wczesny | Tak | Wojtek, Atut |
| Honey Bee | Kanada | Rośnie szybko i jest bardzo produktywna. Jest wyższa od pozostałych kanadyjskich odmian o ok 0,5 m. | Owoce mają cylindryczny kształt – wyglądem przypominają rosyjskie odmiany. | Słodko-cierpki; wyjątkowo smaczne. | Jagody długo utrzymują się na krzakach co znacznie ułatwia zbiór. | Umiarkowanie plenna | Późny | Tak. Zbiór kombajnowy niezalecany. | Indigo Gem, Tundra, Aurora, Borealis |
| Indigo Gem | Kanada | Plonuje równie obficie co 'Tundra’. | Średnia wielkość jagody – 1,3 g. | Słodkie | Mimo że owoce nie są zbyt duże, to krzew owocuje bardzo obficie. Nie osypują się. | Duży | Średni | Tak. Polecana do zbioru mechanicznego. | Aurora, Honey Bee |
| Jugana | Rosja | Wysoki plon; duże, deserowe owoce. Wygodna, kolumnowa forma krzewu, z prostymi gałęziami szkieletowymi. | Średnia masa jagody 1,4 g (max 1,8g). | Słodkie | Podobnie jak 'Vostorg’ ma bardzo wysoki poziom cukru (17° Brix) i lekko kwaśnym posmak. Polecana do uprawy deserowej, jak i towarowej. | Duży | Średni | Tak | Docz’ Velikana, Vostorg, Bakczarskij Velikan |
| Leningradskij Velikan | Rosja | Wzrost silny, owoce niebieskie, słodkie, nie osypują się. | Średnia wielkość owoców to 1,4 g, maksymalnie do 2 g. | Słodkie | Kształt cylindryczny lub wąskoowalny, z woskowym nalotem. | Umiarkowanie plenna | Średni | Nie | Docz’ Velikana, Vostorg, Bakczarskij Velikan |
| Tundra | Kanada | Odmiana polecana na plantacje towarowe ze względu na bardzo dobry smak owoców, ich trwałość; dobrze znoszą transport. | Średnia wielkość jagody to 1,4 g. | Słodko-cierpkie | kulisto-owalne, delikatnie wydłużone. | Duży | Średni | Tak. Możliwy zbiór mechaniczny. | Aurora, Honey Bee |
| Vostorg | Rosja | Wysoki plon; duże, deserowe owoce. Wygodna, kolumnowa forma krzewu, z prostymi gałęziami szkieletowymi. | Średnia masa jagody to 1,6 g (max 2,8 g). | Słodko-cierpkie | charakteryzuje się bardzo wysoką zawartością cukru (17° Brix) i lekko kwaśnym posmakiem. Cieszy się zainteresowaniem odbiorców owoców deserowych, jak i przemysłowych. | Bardzo duży | Średni | Tak | Jugana, Bakczarskij Velikan, Docz’ Velikana |
| Wojtek | Polska | Polecana na plantacje towarowe, sprawdza się pod zbiór kombajnowy. Obficie plonuje (nawet do 5,5 kg z krzewu) | Średnia masa jagody to ok 1 g. | Słodko-cierpkie | Średniej wielkości, ale obficie owocuje | Duży | Wczesny | Tak | Zojka, Jolanta, Zielona |
| Zojka | Polska | Obficie plonuje (nawet do 4,5 kg z krzewu) | Jędrne i całkiem spore (1,3 g) | Bardzo słodkie | Średniej wielkości, smaczne, słodkie jagody | Duży | Wczesny | Tak | Wojtek, Jolanta, Zielona |
Strefy mrozoodporności w Polsce
Wybierając odmiany jagody kamczackiej wskazane jest sprawdzenie stref mrozoodporności, w której mieszkamy (i w której zostaną posadzone rośliny).
Poniższa mapa ta opiera się na średnich rocznych minimalnych temperaturach zarejestrowanych w Polsce. Na jej podstawie można określić, które rośliny „przezimują” w ogrodzie, ponieważ są w stanie wytrzymać średnie minimalne temperatury.
Chociaż strefy mrozoodporności są przydatne jako wskaźnik prawdopodobieństwa przetrwania rośliny w danym obszarze, wiele czynników, w tym rodzaj i żyzność gleby, wilgotność i drenaż gleby, wilgotność powietrza oraz ekspozycja na słońce i wiatr, decyduje o wzroście rośliny i jej sukcesie lub porażce w danym środowisku.
Autor artykułu: Bartosz Spychalski – właściciel szkółki Akademia Roślin.
Dzień dobry, z wielkim zainteresowaniem przejrzałem Pani stronę i powiem jestem pod wrażeniem zawartych informacji. Tego potrzebowałem. a teraz mam pytanie do Pani. Mam, tworzę sadek przy domu dla własnych potrzeb i teraz to nie mam już pojęcia jaki byłyby najlepszy zestaw odmian jagody kamczackiej bym mógł się cieszyć jej owocami razem z wnukami. Miejsca jest na parę krzewów. Pozdrawiam i dziękuję za poradę.
Dzień dobry Panie Krzysztofie,
bardzo dziękuję za miłe słowa o stronie – cieszy mnie, że informacje okazały się przydatne.
Do małego, przydomowego sadu polecam zestaw czterech odmian kanadyjskich:
– Boreal Beauty
– Boreal Blizzard
– Aurora
– Giant’s Heart
To odmiany o dużych, słodkich owocach, które dobrze się wzajemnie zapylają – a to warunek obfitego plonowania, bo jagoda kamczacka wymaga sąsiedztwa co najmniej dwóch różnych odmian. Cztery krzewy to rozsądne minimum przy kilku miejscach w ogrodzie.
Wszystkie wymienione odmiany będą dostępne jesienią, z początkiem września. To zresztą dobry termin sadzenia – rośliny zdążą się ukorzenić przed zimą i wiosną ruszą pełną parą.
Jak zestawić podstawowa roślinę i zapylacz z gatunku kanadyjski h? Proszę o jakąś propozycję.
✔️ Równy udział zapylacza i odmiany głównej:
Idealny układ dla mniejszych działek – np. 1 rząd ‘Nimfy’, 1 rząd ‘Zojki’.
✔️ Przewaga jednej odmiany:
Można sadzić 3–4 rzędy odmiany głównej i co 1–2 rzędy dodać zapylacz (np. ‘Wojtek’ co 2 rzędy ‘Zojki’).
✔️ Różnorodne zapylacze:
W dużych nasadzeniach najlepiej wprowadzić kilka zapylaczy o zbliżonym czasie kwitnienia, co zwiększa efektywność krzyżowego zapylania.
Więcej informacji: https://akademiaroslin.pl/blog/strategie-zapylania-jagody-kamczackiej/
Nawet nie spróbowałem owoców a było ich sporo, mimo młodych krzewów (pierwszy rok po po sadzeniu). Jeden dzień i ptaszki mnie w 100% wyręczyły. Na przyszły rok konieczna siatka.
To tylko dowód na to, że krzewy dobrze się przyjęły – skoro owoce tak szybko zniknęły, to musiały być naprawdę kuszące, nie tylko dla ludzi 😊 Na przyszły sezon trzymamy kciuki za równie obfity plon (i skuteczną siatkę!).
Lepsze polskie czy kanadyjskie odmiany?
W mojej ocenie lepsze są kanadyjskie odmiany jagody kamczackiej, ponieważ ich owoce są zdecydowanie większe i dłużej utrzymują się na krzakach, co ułatwia zbiór i zwiększa plon.
Mam tylko kilkanaście odmian ale po kilku latach mogę stwierdzić,że opieranie się na zagranicznych źródłach jest nieporozumieniem.Terminy kwitnienia są u nas w zasadzie takie same,różnica maksymalnie półtora tygodnia,często tydzień.Dojrzewanie różnica do 2 tygodni.Zwracanie uwagi na strefy mrozoodporności jest zbędne,każda odmiana jest wytrzymała,nawet z dużym zapasem.Opis taki mniej więcej,wiele zależy od gleby,słońca i wody.Wielkość i smak jest dość zmienny.Brix może się różnić rok do roku nawet o 4-6 a wielkość do 50%.Opisy zagraniczne odmian są mylące.Np.Boreal Beauty u nas ma smak najgorszy z grupy Boreal,taka odmiana bardziej na plantacje.Jugana,niby taka plenna ma przeciętny plon.Duży natomiast w Bakczarze skąd pochodzi.Do dobrych polskich dodałbym Karinę.Dobrze rośnie,spory plon i gdy dojrzała dobry smak,niewiele kwasu.Bardzo dobra jest Sybiraczka tyle,że ma dość małe owoce i średni plon.Część odmian z wiekiem ma lepszy smak.Najwiekszym problemem w uprawie kamczatki jest czasem zbyt wczesne kwitnieni.Niska temperatura to brak zapylaczy.Można ratować się zapylaniem pędzelkiem ale tylko przy małej ilości.U mnie,północna jura,ziemia dość piaszczysta choć użyźniona, najlepiej rosną i plonują:Boreal Blizard i Best,Giants Heart,Karina,Wojtek,Sybiraczka.Zojka dobrze rośnie ale jeszcze zbyt młoda,podobnie Aurora.Natomiast Borealis,Lawina,Vostorg rosną niezbyt dobrze choć owoce dobre.Docz Velikana rośnie przeciętnie,smak dobry.Colin i Tomi rosną łądnie ale posadzone w zeszłym roku więc owoców jeszcze nie ma.Najlepiej wybierać też odmiany,których owoce nie opadają,może więcej zabawy przy zbieraniu ale mniej się traci.Na koniec,wiele osób kupuje rośliny na pewnym portalu aukcyjnym a tam często sprzedawcy wypisują bzdury typu – do kamczatki kwaśna gleba lub polecają nawóz do borówek,zakwaszający.Kamczatka to nie borówka,woli ziemię od lekko kwaśnej do lekko zasadowej.Ja staram się utrzymywać w miarę obojętny odczyn do lekko kwaśnego.Dobrze nastawić się na montaż siatki ochronnej,ptaki potrafią szybko ogołocić krzewy.
Mam jedną Jagodę kamczacka i nie mam pojęcia jak się nazywa. Wiem ,że muszę dokupić jeszcze jedną- zapalacza,ale jaką?
Jeśli masz jedną jagodę kamczacką i nie wiesz, jaka to odmiana, a potrzebujesz drugiej rośliny do zapylania, sugeruję dokupić jagodę kamczacką ’Honey Bee’, która jest uznanym, uniwersalnym zapylaczem. Zwiększy to prawdopodobieństwo owocowania Twojej rośliny.
Jeśli masz więcej miejsca w ogrodzie, warto rozważyć zakup także polskiej odmiany, np. Wojtek lub Zojka, ponieważ jeśli Twoja jagoda była kupowana kilka lat temu, jest całkiem prawdopodobne, że posadzona została właśnie polska odmiana.
Kolego merytoryczny komentarz. Szukałem właśnie takich informacji. Podziękowania
Bardzo dobre, rzetelne zestawienie. Niezbędne dla amatorów uprawy jagody kamczackiej. Dziękuję bardzo i pozdrawiam
Bardzo pomocne zestawienie, dzięki!
Super zestawienie odmian jagody kamczackiej! Widać że sporo pracy zostało włożone w przygotowanie.