Świdośliwa sadzonki
Świdośliwa jest uprawiana w Europie już od ponad 200 lat; została sprowadzona z Kanady ze względu na owoce, które zastępowały suszone rodzynki. Naturalnym środowiskiem występowania roślin tego gatunku są południo-zachodnie rejony Kanady i północno-wschodnie obszary USA.
Świdośliwa olcholistna jest krzewem. W zależności od odmiany uzyskuje wysokość 4,5-5 m (w wieku 4-5 lat).
Owoce świdośliwy z wyglądu przypominają aronię lub borówkę. Mają jednak więcej wartości odżywczych. Krzewy wszystkich odmian świdośliwy plonują regularnie, wydając obfite plony. Owoce są bardzo smaczne i słodkie. Można z nich robić konfitury, dżemy i nalewki. Są również doskonałym dodatkiem do mięs, zarówno świeże, suszone czy w postaci konfitury.
Wyświetlanie jednego wyniku
Wyświetlanie jednego wyniku
Świdośliwa sadzonki – o czym warto wiedzieć
Sadzonki świdośliwy mogą być pozyskiwane poprzez podział rośliny, odrosty korzeniowe, sadzonki pędowe i korzeniowe, rozmnażane w kulturach tkankowych (in-vitro) oraz poprzez szczepienie i oczkowanie. Nie każdy z tych sposób jest tak samo skuteczny i ma duże znaczenie dla późniejszego rozwoju krzewu. Słaby rozwój systemu korzeniowego otrzymanych sadzonek może stać się przyczyną ich słabego przyjmowania lub wręcz zamierania roślin po ich posadzeniu. Najmniej efektywnym sposobem rozmnażania świdośliwy jest podział roślin, a najlepszym metoda in-vitro, znajdująca zastosowanie w sadownictwie już od kilkunastu lat. Pozwala ona w krótkim czasie dostarczyć sadzonki o bardzo dobrych właściwościach.
Sprzedawane przez nas sadzonki świdośliwy są w doniczkach P11 lub C1,5. Mają dobrze rozwiniętą bryłę korzeniową co gwarantuje dobry start rośliny po posadzeniu.
Odmiany świdośliwy
Dobrze dobrana odmiana świdośliwy pozwoli uzyskać wysokie plony przy relatywnie niskich kosztach. Należy sadzić odmiany przystosowane do uprawy w różnych środowiskach. Wybór dostępnych odmian świdośliwy olcholistnej w Polsce i na świecie jest mocno ograniczony. Jako że ojczyzną świdośliwy jest Kanada, większość wyselekcjonowanych odmian pochodzi właśnie z tego kraju. Odmiany ‘Smoky’, ‘Northline’, ‘Martin’, ‘Thiessen’ czy ‘Honeywood’ uznawane są za bardzo dobre i zajmują blisko 90% wszystkich upraw. Mają małe wymagania glebowe, dobrze i regularnie plonują i są bardzo wytrzymałe na niskie temperatury. Krzewy znoszą temperatury do -30 C, a nawet niższe. Z kolei wiosną, z uwagi na późny termin kwitnienia, nie cierpią wskutek przymrozków wiosennych.
| Odmiana | Opis | Wielkość krzewu | Pokrój krzewu | Pora dojrzewania | Plenność | Średnica owoców | Odrosty korzeniowe |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Elizabeth | Równomierne dojrzewanie owoców w gronach; doskonały smak owoców. Odmiana polecana amatorom (zbierz to sam). | 4,0 x 2,5 m | Wzniosły do rozkładającego | Średnio-wczesna | Średnia | 1,5 cm | Średnio |
| Honeywood | Późne kwitnienie; dojrzewanie owoców nierównomierne w gronach. Polecana amatorom (zbierz to sam). | 3,6 x 3,6 m | Wzniosły do rozkładającego | Późna | Wysoka | 1,4 cm | Mało |
| Martin | Równomierne dojrzewanie owoców w gronach. Wyśmienity smak. | 3,0 x 4,0 m | Zwarty, wysoki | Wczesna | Średnia | 1,5 cm | Średnio |
| Nelson | Nierównomierne dojrzewanie owoców w gronach. | 1,5 x 1,5 m | Zwarty, kompaktowy | Średnio-wczesna | Średnia | 1,3 cm | Średnio |
| Northline | Równomierne dojrzewanie owoców w gronach. Doskonały, słodki smak owoców. Polecana do uprawy towarowej. | 4,0 x 6,0 m | Wzniosły do rozkładającego | Wczesna | Bardzo wysoka | 1,6 cm | Dużo |
| Pembina | Równomierne dojrzewanie owoców w gronach. Doskonały, słodki smak owoców. | 5,0 x 5,0 m | Wzniosły, zwarty do rozkładającego | Średnio-wczesna | Wysoka | 1,4 cm | Średnio |
| Smoky | Równomierne dojrzewanie owoców w gronach. Doskonały, słodki smak owoców. Polecana do uprawy towarowej. | 4,5 x 4,5 m | Wzniosły do rozkładającego | Średnio-wczesna | Bardzo wysoka | 1,4 cm | Bardzo dużo |
| Success | Nierównomierne i powolne dojrzewanie owoców w gronach. Owoce długo utrzymują się na krzewie. Smak dobry i łagodny. | 2,0 x 2,0 m | Wzniosły do rozkładającego | Średnio-wczesna | Średnia | 1,4 cm | Średnio |
| Thiessen | Nierównomierne dojrzewanie owoców w gronach. Dobry smak owoców. Polecana do uprawy amatorskiej. | 4,0 x 4,5 m | Zwarty, wysoki | Wczesna | Wysoka | 1,7 cm | Mało |
Owoce
Owoce świdośliwy olcholistnej są jadalne, soczyste i słodkie. Teoretycznie (z botanicznego punktu widzenia) są to małe jabłka zebrane w grona, ale wyglądem przypominają owoce roślin jagodowych, zwłaszcza porzeczki czarnej lub aronii. Owoce są kuliste, czasem kulisto-wydłużone. Dojrzałe mają barwę od purpurowej, poprzez ciemnoczerwoną i ciemnogranatową, do czarnej, z lekkim woskowym nalotem. Średnica owoców waha się od 5 do 15 mm, a masa od 0,5 do 1,2 g.
Owoce świdośliwy dojrzewają na ogół równomiernie, okres od kwitnienia do dojrzewania owoców jest krótszy niż u porzeczki czarnej i zależnie od pogody wynosi ok 45 dni. Owoce są bardzo słodkie i smaczne, a miąższ jest miękki i soczysty. Wyśmienite do jedzenia na surowo. W smaku przypominają nieco owoce borówki amerykańskiej, z lekko migdałowym posmakiem. Owoce świdośliwy olcholistnej zawierają wiele związków chemicznych, które są powszechnie uznawane za mające korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Należą do nich antocyjany, witaminy (C oraz z grupy B), karotenoidy, błonnik, sole mineralne (potas, żelazo, magnez, fosfor).
Gdzie posadzić świdośliwę – wymagania glebowe
Świdośliwa urośnie niemal na każdej glebie z wyjątkiem podmokłej oraz bardzo piaszczystej i suchej. Starsze okazy są odporne na niedobór wody, młodsze trzeba regularnie nawadniać, zwłaszcza w pierwszym roku po posadzeniu. Stanowisko powinno być słoneczne lub półcieniste, eksponowane aby zapewnić dobry przepływ powietrza. Rośliny sadzimy w rozstawie min 1,5 m w rzędzie oraz 3-4 metry między rzędami. Świdośliwa jest odporna na mróz, znosi spadki temperatur do -40 C. Raczej nie wymaga cięcia, bo ma ładny naturalny pokrój. Cięcie sanitarne wykonujemy na przedwiośniu.