JAGODA KAMCZACKA 'ZOJKA’

Opis odmiany

Jagoda kamczacka 'Zojka’ to polska odmiana o kulisto owalnych, bardzo słodkich i soczystych owocach. Przeciętna siła wzrostu, pokrój kulisty, średnio zagęszczony.

Odmiana o bardzo dużej odporności na mróz. Wielkość krzewu (wys. x szer.): 160 x 130 cm. Możliwy zbiór mechaniczny oraz ręczny.

Owoce

Owoce odmiany 'Zojka’ mają charakterystyczny kulisto-owalny kształt, są jędrne i całkiem spore (1,3 g). Średni plon z dojrzałego krzewu wynosi ok 3,5 kg. Owoce nie osypują się podczas zbioru.

Owoce polecane do mrożenia, na susz, a także na soki.

Pierwsze owoce jagody kamczackiej mogą pojawić się już w pierwszym roku po posadzeniu (zwykle od 10 do 50 g z krzewu). W drugim i trzecim roku po posadzeniu można uzyskać od 0,5 do 1 kg owoców z jednego krzaka (w optymalnych warunkach). W 5. roku po posadzeniu, z najbardziej obfitujących odmian można uzyskać do 4 kg owoców. Warto podkreślić, iż jagoda kamczacka może owocować nawet 30 lat.

Termin dojrzewania owoców

Owoce jagody kamczackiej 'Zojka’ dojrzewają na początku czerwca.

Polskie odmiany jagody kamczackiej takie jak właśnie 'Zojka’, czy 'Wojtek’ z powodzeniem nadają się do zbioru mechanicznego. W opinii niektórych producentów owoce zbierane kombajnem cechuje lepsza jakość niż te zbierane ręcznie. Mogą być z śmiało sprzedawane na rynek świeżych owoców.

Dobrym rozwiązaniem będzie wykorzystanie kombajnów całorzędowych lub połówkowych, używanych powszechnie do zbioru owoców porzeczek, czy agrestu. Minimalny wiek krzewów jagody kamczackiej, z których owoce można zbierać maszynowo, to 3 lub 4 lata. Warto zauważyć, iż optymalna wysokość zbiorcza kombajnu wynosi ok 20-30 cm, owoce znajdujące się poniżej tego poziomu pozostaną niezebrane lub opadną.

Dla zwiększenia wydajności zbioru, zasadne jest usunięcie nisko wyrastających pędów i nadanie krzewom kształtu stożka lub parasola. Prawidłowy kształt krzewów oraz owocowanie na optymalnej dla kombajnu wysokości sprawi, że mechaniczny zbiór będzie łatwiejszy.

Termin kwitnienia – dlaczego to takie ważne?

Jagoda kamczacka owocuje bardzo słabo bez zapylenia krzyżowego (pyłkiem innej odmiany). Brak odpowiedniego „sąsiedztwa” w postaci innych odmian powoduje, iż procent zawiązywanych owoców jest bardzo niski, a same jagody niewielkie. Na szczęście, na polskim rynku, wybór odmian jest bardzo duży (być może nawet zbyt duży, gdyż co raz trudniej wybrać te najlepsze).

Aby wybrać najwłaściwsze odmiany do zapylenia krzyżowego kierujemy się następująco zasadą: planujemy takie sąsiedztwo odmian, aby terminy pełni kwitnienia nakładały się lub były zbliżone do siebie. Pamiętamy również aby wybrane odmiany miał jak najdalsze pokrewieństwo.

Kwitnienie jagody kamczackiej zaczyna się bardzo wcześnie, w niektórych sezonach nawet w połowie marca. W tym czasie temperatura nie sprzyja oblotom pszczoły miodnej, natomiast bardzo chętnie jagodę odwiedzają trzmiele. Jagoda kamczacka to krzew w pełni mrozoodporny – kwiaty nie przemarzają nawet w temperaturze – 8°C.

Najlepszy zapylacz dla jagody kamczackiej 'Zojka’

Jagoda kamczacka 'Zojka’ będzie najlepiej plonowała, jeśli posadzimy ją w towarzystwie innych polskich odmian, takich jak 'Atut’, 'Duet’ czy 'Wojtek’, które są dla tej odmiany bardzo dobrymi zapylaczami.

Uprawa i pielęgnacja

Jagody kamczackie mają opinię mało wymagających krzewów, są bardzo wytrzymałe na mróz i suszę, jeśli oczywiście zapewni im się odpowiednie warunki. Najlepiej rosną na stanowiskach słonecznych; dobrze radzą sobie także w półcieniu. Najlepsze zbiory osiągniemy jeśli posadzimy jagodę kamczacką na glebach o odczynie lekko kwaśnym (pH 5,5 – 6,5).

Sadzenie jagody kamczackiej

Jeśli planujemy zbiór ręczny to sadzonki jagody kamczackiej 'Zojka’ sadzimy co 1,5 m w rzędzie, zachowując ok 2,5-3 m odległości między poszczególnymi rzędami.

W przypadku zbioru mechanicznego (kombajnem) możemy krzewy sadzić gęściej, pozostawiając jednocześnie większe odstępy między poszczególnymi rzędami (0,6-0,7 m x 4-4,2 m).

Pamiętajmy, iż krzewy kamczackiej nie tolerują nadmiernego zagęszczania pędów. Jeśli myślimy o założeniu plantacji to bardzo dobrym stanowiskiem będą nasadzenia po roślinach okopowych lub motylkowych. Przed sadzeniem powinniśmy dostarczyć do gleby obornik w dawce 30 t/ha. Aby mieć pewność, iż plony będą dostatecznie wysokie, powinniśmy posadzić 2-3 różne odmiany, które będą się wzajemnie zapylać.

Cięcie jagody kamczackiej

Jagody kamczackie przez pierwsze 4-5 lat od posadzenia nie przycina się w ogóle. Pierwsze cięcie tzw. prześwietlające wykonujemy właśnie po ok 5 latach (w zależności od potrzeby) celem usunięcia starych pędów. Dzięki temu, młodsze pędy zyskają więcej światła, a my zyskamy możliwość uformowania krzewu.

Cięcie można wykonać po zbiorach owoców lub przed kwitnieniem.