MALINA 'AUTUMN CHEF®’

Opis odmiany

Malina Primeberry® ‘Autumn Chef®’ to jesienna odmiana klasy premium, wyróżniająca się doskonałym smakiem, dużymi owocami oraz wyjątkową zdolnością owocowania zarówno na pędach jednorocznych, jak i dwuletnich (tzw. Twotimer®).

Owoce są duże, jasnoczerwone, błyszczące i mają zrównoważony, intensywnie malinowy aromat z idealną proporcją słodyczy i kwasowości.

W zestawieniu z siostrzaną odmianą Summer Chef® tworzy duet, który pozwala cieszyć się świeżymi malinami przez prawie 4 miesiące – od czerwca do końca września.

’Autumn Chef®’ należy do grupy malin jesiennych (powtarzających owocowanie).

Owoce

Owoce maliny ‘Autumn Chef®’ to prawdziwy pokaz jakości. Są duże (do 5 g), jasnoczerwone, błyszczące i o pięknym stożkowatym kształcie.

Wyróżniają się zwięzłą strukturą i świetną trwałością po zbiorze – w chłodni mogą być przechowywane przez 2–3 dni bez utraty jędrności.

Smakowo to jedna z najlepszych odmian w grupie malin jesiennych – słodka, z wyraźnym malinowym aromatem i przyjemną, owocową kwasowością.
To właśnie dzięki tej równowadze ‘Autumn Chef®’ bywa porównywana do legendarnych odmian takich jak Tulameen.

Owoce bardzo dobrze znoszą mrożenie i transport, dzięki czemu odmiana sprawdza się zarówno w uprawie amatorskiej, jak i profesjonalnej.

Termin dojrzewania owoców

‘Autumn Chef®’ owocuje długo i obficie.

• Na pędach jednorocznych: od początku/ połowy sierpnia do końca września – klasyczne owocowanie jesienne.

• Na pędach dwuletnich: od 10–15 czerwca, dzięki czemu możliwe jest wcześniejsze owocowanie w kolejnym sezonie.

W praktyce, przy połączeniu z siostrzaną odmianą Summer Chef®, można cieszyć się malinami przez niemal cztery miesiące w roku.

Okres zbioru owoców maliny często nie ogranicza się do kilku tygodni. Odmiany owocujące późnym latem i jesienią na jednorocznych pędach oraz te produkowane w systemie frigo mogą owocować nawet przez 4 miesiące. Co więcej, w uprawie pod odsłonami, w szklarniach i tunelach foliowych, owoce uzyskuje się praktycznie w dowolnym terminie.

Odporność na choroby

Odmiana bardzo odporna i stabilna w uprawie.

Silny wzrost, dobre przewietrzenie i mocne pędy ograniczają ryzyko chorób grzybowych.
Roślina dobrze znosi zmienne warunki pogodowe i niskie temperatury zimą.

‘Autumn Chef®’ ma także niską podatność na choroby systemu korzeniowego i zamieranie pędów, co czyni ją idealną odmianą dla mniej doświadczonych plantatorów.

W standardowej uprawie nie wymaga chemicznej ochrony poza podstawową profilaktyką.

Wymagania klimatyczne i glebowe / Stanowisko

Klimat jaki panuje na terenie Polski sprzyja uprawie maliny. Szczególnie dobre warunki panują w południowo-wschodniej części kraju, gdzie rzadziej występują długotrwałe ocieplenia w okresie zimy, zwiększające podatność na przemarzanie. W całej Polsce z powodzeniem mogą być uprawiane odmiany o małej podatności na przemarzanie pędów i pąków.

Malina udaje się najlepiej na glebie żyznej, średnio zwięzłęj, o uregulowanych stosunkach powietrzno-wodnych. Gleby nieprzepuszczalne nie nadają się pod maliny ze względu na możliwość zalewania. Z kolei uprawa malin na glebach zbyt luźnych, piaszczystych, może wiązać się z problemami z dostarczeniem wody i składników pokarmowych. Płytki system korzeniowy maliny sprawia, że nawet krótkotrwała susza wpływa bardzo niekorzystnie na wzrost i owocowanie.

Odczyn gleby powinien być lekko kwaśny – zalecany poziom pH to 5,5 – 6,8 (niektóre źródła wskazują nawet 6,5-6,8). Gleby zbyt kwaśne można doprowadzić do odpowiedniej kwasowości, natomiast gleby zasadowe o PH powżej 8 nie nadają się pod uprawę maliny.

Najlepszy stanowiskiem dla maliny jest łagodny stok o wystawie południo-wschodniej lub południowo-zachodniej. Pod uprawę malin nadają się również tereny płaskie, lecz jedynie takie gdzie nie występuje długotrwały mróz. Z kolei silny wiatr jest niekorzystny. Zwiększa on bowiem ryzyko przemarzania oraz wpływa na gorsze zawiązywanie się owoców.

Sadzenie

Sadzonki maliny Primeberry 'Autumn Chef’ sadzimy co 0,6 m w rzędzie, zachowując ok 3 m odległości między poszczególnymi rzędami. Im większa jest odległość między rzędami, tym łatwiejsza jest pielęgnacja i zbiór owoców. W przypadku zbioru maszynowego minimalny rozstaw między rzędami powinien wynosić co najmniej 2,5 m.

Maliny sadzimy późną jesienią lub wczesną wiosną. Najkorzystniejszym terminem jest jesień z uwagi na optymalną wilgotność gleby o tej porze roku. Rośliny sadzone jesienią, wiosną mają lepszy start i szybszy wzrost.

Zanim posadzimy maliny, powinniśmy odpowiednio przygotować glebę, tak aby stworzyć najbardziej optymalne warunki, takie jak uregulowanie kwasowości i wzbogacenie jej w próchnicę oraz uzupełnienie składników pokarmowych.

Bardzo często nasze maliny będą wymagały odpowiedniego rusztowania stawianego w szpalerze. Najczęściej używa się do tego słupków o długości ok 2 m, które wkopuje się w ziemię na głębokość ok 50 cm. Zalecana maksymalna odległość między słupkami to 10 m.

Nawożenie

Maliny mają płytko rozmieszczony system korzeniowy, wymagają więc regularnego zasilania nawozami łatwo przyswajalnymi. Najprościej zastosować gotową mieszankę nawozową, zalecaną przez producenta dla danego gatunku.

Jeśli w rejonie uprawy gleba jest kwaśna, to wymaga wapniowania. Nie mniej jednak powinno się unikać stosowania nawozów wapniowych lub wapniowo-magnezowych bezpośrednio przed sadzeniem. Taki zabieg zalecany jest na minimum kilka tygodni wcześniej.

Istotnym elementem przygotowania gleby jest również nawożenie organiczne. Możemy zastosować obornik w dawce 40-50 t/ha. W przypadku braku obornika stosuje się nawozy zielone. Nawożenie mineralne powinno uwzględnić zasobność gleby w poszczególne składniki. W tym celu należy wykonać stosowną analizę gleby. Warto skorzystać z pomocy specjalistów.

Cięcie malin jesiennych

Każdego roku – zimą lub wczesną wiosną, ścinamy wszystkie pędy do ziemi.

Rośliny w stanie spoczynku dobrze zniosą cięcie. Sposób cięcia malin jesiennych jest niewątpliwie ich walorem. Nie musimy się zastanawiać, które pędy wycinamy.

Nowe pędy wyrosną z ziemi wiosną. Ponieważ tylko pędy tegoroczne produkują owoce, nie ma potrzeby zachowywania zeszłorocznych pędów.

Jeśli chcesz uzyskać podwójne owocowanie (mały letni plon z malin owocujących na pędach zeszłorocznych), możesz pozostawić kilka pędów (nie ścinać zimą). Pozostawione pędy staną się dwuletnimi i wyprodukują skromny plon wczesnym latem, w kolejnym roku.

Starajmy się zachować wyraźną przestrzeń między poszczególnymi krzewami. Eliminacja pędów słabszych i nadmiernie zagęszczających zmniejszy ryzyko występowania chorób grzybowych, w tym szarej pleśni oraz poprawi wielkość owoców.